ফিচার

অতিমূল্যবান পণ্য হিসেবে জাফরান প্রাচীনকাল থেকেই সমাদৃত। স্যাফরন বা জাফরান সম্পর্কে সবারই কমবেশি ধারণা আছে। অনেকে ব্যবহারও করেন। কিন্তু এটি খুবই ব্যয়বহুল যে সবার পক্ষে ব্যবহার করা সম্ভব হয়ে ওঠে না। কিন্তু অল্প পরিমাণ জাফরান ব্যবহার করেই এর উপকারিতা পাওয়া যায় তাই সেই দিক চিন্তা করলে অনেকটাই সাশ্রয়ী। ১. জাফরান কি? ইংরেজিতে Saffron বা জাফরান একটি মশলা জাতীয় উদ্ভিদ। যা …