ঢাকা
,
মঙ্গলবার, ১০ নভেম্বর ২০২৬, ২৫ কার্তিক ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ
শিরোনাম :
শ্রমিকদের দাবির আড়ালে সীমান্তের ওপার থেকে বিশৃঙ্খলার চেষ্টা হচ্ছে: প্রধানমন্ত্রী
বাংলাদেশে শিক্ষক-শিক্ষার্থীদের অন্যায়ভাবে শাস্তি দেওয়া হচ্ছে: এইচআরডব্লিউ
যুদ্ধবিরতির জন্য সৌদির কাছে সাড়ে ৬ লাখ কোটি টাকা চেয়েছে হুথিরা
রিজার্ভ থেকে ১০ কোটি ডলার বিক্রি করল কেন্দ্রীয় ব্যাংক
৫৮ হাজার কোটি টাকার ১৩ প্রকল্প অনুমোদন দিল একনেক
হামের উপসর্গ নিয়ে আরও ৬ জনের মৃত্যু
৫১তম বিশেষ বিসিএসের লিখিত পরীক্ষা ১১ ডিসেম্বর
এইচএসসি: ২ বিষয়ে ফেল করা শিক্ষার্থীদের সাপ্লিমেন্টারি পরীক্ষা ১ ডিসেম্বর
ইরানে ফের হামলার পরিকল্পনা থেকে সরলেন ট্রাম্প
২০ বছর পর বাগেরহাটে যাচ্ছেন তারেক রহমান, উচ্ছ্বসিত নেতাকর্মীরা
ঘরেই নারকেলের নাড়ু বানাবেন যেভাবে
পূজার আনন্দ বহুগুণে বাড়িয়ে দেয় মজাদার ও সুস্বাদু খাবার। নারকেলের নাড়ু তেমনই একটি মুখরোচক পদ। এবারের পূজায় স্বল্প সময়ে ঘরে বানিয়ে নিন নাড়ু। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।
উপকরণ: নারকেল ১টি, গুড় বা চিনি ১ কাপ, এলাচ ও দারুচিনি ২-৩ পিস করে, গুঁড়া দুধ ২টেবিল চামচ, মুড়ি ১ কাপ।
প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে নাড়কেল কুরিয়ে নিন। কুরানো নারকেল, গুড় বা চিনি, এলাচ ও দারুচিনি একসাথে মেখে ঘণ্টাখানেক রেখে দিন। পরে চুলায় পাত্র বসিয়ে নারকেলের মিশ্রণ দিন। নেড়ে নেড়ে আঠালো হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। গুঁড়া দুধ ও মুড়ি (গুঁড়া করে) দিয়ে আবারও নাড়ুন। নামিয়ে ঠান্ডা করুন। এবার গোল আকারে নাড়ু বানিয়ে মুড়ির গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন। হয়ে গেলে মনের মতো পাত্রে পরিবেশন করুন।
ট্যাগ :
নাড়ু
সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করুন
আপলোডকারীর তথ্য
শ্রমিকদের দাবির আড়ালে সীমান্তের ওপার থেকে বিশৃঙ্খলার চেষ্টা হচ্ছে: প্রধানমন্ত্রী
বাংলাদেশে শিক্ষক-শিক্ষার্থীদের অন্যায়ভাবে শাস্তি দেওয়া হচ্ছে: এইচআরডব্লিউ
যুদ্ধবিরতির জন্য সৌদির কাছে সাড়ে ৬ লাখ কোটি টাকা চেয়েছে হুথিরা
৬২ হাজার মেট্রিক কয়লা নিয়ে কলাপাড়ার পায়রায় ভিড়লো সাড়ে ১৩ মিটার গভীরতার মাদার ভ্যাসেল।
রিজার্ভ থেকে ১০ কোটি ডলার বিক্রি করল কেন্দ্রীয় ব্যাংক
দীর্ঘ ১৪ বছর পর ফরিদগঞ্জের খাজুরিয়া বাজারে ব্যবসায়ী কমিটির নির্বাচন আজ
৫৮ হাজার কোটি টাকার ১৩ প্রকল্প অনুমোদন দিল একনেক
হামের উপসর্গ নিয়ে আরও ৬ জনের মৃত্যু
রাতৈল ইউনিয়নকে একটি আদর্শ ইউনিয়ন গড়তে চাই: চেয়ারম্যান পদপ্রার্থী রুবেল
৫১তম বিশেষ বিসিএসের লিখিত পরীক্ষা ১১ ডিসেম্বর